OP Barbera Campo del Marrone doc 2018
Uve: 100% barbera.
Tipologia: Rosso fermo.
Grado alcolico: 14 % Vol.
Vigneti: Comune di Canneto Pavese, 150/200 m. slm, allevati a Guyot.
Densità media: 6000 ceppi/Ha.
Raccolta delle uve: Manuale con trasporto immedato alla cantina in piccoli
contenitori di acciaio inox.
Vinificazione: in tonneau aperti con follatura manuale per 20/25 giorni.
Affinamento: 10 mesi in tonneau della Stiria, 10 mesi in botte grande e almeno
6 mesi in bottiglia.
Lieviti: Indigeni con pied de cuve.
Prima annata prodotta: 1964
Riconoscimenti:
GOLDEN STAR Vini buoni d'italia 2021
CORONA Vini buoni d'Italia 2020
3 VITI E MEZZO Guida VITAE 2020
93/100 Guida MARONI 2020
91/100 Guida Essenziale CERNILLI 2020
2 bicchieri rossi Guida Gambero Rosso 2020
